Мойки рук

Личная гигиена на предприятии общественного питания или пищевого производства — важная часть производственной санитарии предприятия.
Каждое современное предприятие пищевой промышленности обращает особое внимание на гигиену производства. Это во многом связано с выполнением условий и требований санитарных служб, норм НАССР, а также с объективной значимостью: чем выше уровень чистоты и гигиены на перерабатывающем предприятии, тем выше качество продукции и успешнее работа в целом. Одной из важных задач руководителя предприятия является создание условий для выполнения требований и постоянный контроль за соблюдением правил личной гигиены и промышленной санитарии работниками предприятия.
В начале производственной смены рабочие должны тщательно вымыть руки с мылом в раковине производственной, а затем провести дезинфекцию поверхности рук. Эту процедуру необходимо повторять после перерыва, или при переходе от одного вида работы к другому (особенно важно это делать при переходе от разделки сырых продуктов к производству готовых, или к продуктам, прошедшим термическую обработку). Также важным условием является выполнение мероприятий по содержанию в чистоте, а при необходимости и в условиях стерильности рук, спецодежды и обуви.
Учитывая человеческий фактор, необходимо понимать, что не каждый работник ответственно отнесется к соблюдению всех необходимых мероприятий, и создать условия предотвращающие игнорирование данных мер.
Специфика предприятий пищевой промышленности требует особой заботы о санитарии и гигиене, поэтому комплексные решения нашей компании обеспечивают воплощение в реальность любых задач наших клиентов.
Производственная раковина из нержавеющей стали устанавливается в зоне гигиены перед входом в санитарную зону на предприятиях пищевой промышленности. Активация подачи воды в раковинах производственных бесконтактная — коленным клапаном или фотоэлементом. Являются важным элементом в комплексе санитарных норм предприятия.
Раковина для рук производственная сделаны из нержавеющей стали марки AISI 304. В зависимости от пропускной необходимости персонала, мойки рук производственные устанавливают разных размеров — от 1 до 5 секций. Дополнительно мойка оснащена задней стенкой, которая отлично защищает стены помещения от загрязнений и брызг.
Комплектуются локтевыми диспенсерами для подачи моющего и дезинфицирующего средства. Диспенсерами для бумажных полотенец и корзинами для использованных полотенец, которые монтируются на так называемую стенку гигиены.
Также компания Розфуд производит бесконтактные питьевые фонтанчики, которые устанавливают на больших производствах, школах, детских садиках.
Для промышленных предприятий на которых используют опасные жидкости, рекомендуется установка аварийного душа. В случае их попадания в глаза или на другие части головы, сотрудник имеет возможность удобной промывки загрязненной области.