Сателлитные станции

С каждым годом конкуренция в мясоперерабатывающей промышленности только растет, и в борьбе за клиента производители все чаще обращают внимание на чистоту оборудования и производственных помещений, от которых, наравне с гигиеной персонала, зависит микробиологическая безопасность производимой продукции. В связи с этим проблема качественной очистки различных поверхностей становится для пищевых производств как никогда ранее актуальной.
В соответствии с санитарными правилами для предприятий пищевой отрасли, проводят ежедневные частные или полные мойки и дезинфекции по участкам и видам оборудования, а также общую дезинфекцию цехов, оборудования и инвентаря с остановкой всего производства. Эффективность мойки зависит от надежности используемого оборудования, качества препаратов, тщательности выполнения работ… Чтобы процесс этот был быстрым, стабильным и при этом качество его выполнения соответствовало ожидаемым нормам, необходимо применять качественные инструменты, а главное, препараты. Важно в процессе выбора препаратов знать кто производитель и поставщик, который должен гарантировать соответствие химического состава заявленного на этикетке препарата.
На сегодняшний день самой перспективной является технология мойки с помощью системы низкого давления в сочетании со специальными пенными моющими и дезинфицирующими средствами. Процесс мойки состоит из нескольких этапов, качественно, исполняя которые выполняется достижения приемлемого микробиологического состояния всего производства:

• ополаскивание поверхности теплой водой (температура +45-55°С) с целью хорошего смачивания и размягчения загрязнений, удаление кусковых составляющих;
• применение пенной технологии. В процессе взаимодействия сжатого воздуха и специальных моющих средств образуется пена, которая хорошо задерживается на поверхности, благодаря чему обеспечивается длительный контакт моющего вещества с загрязнением, как следствие, оно дробится и абсорбируется;
• межоперационное полоскание с последующим нанесением дезинфицирующих средств.

На украинском рынке наша компания представляет системы мойки и дезинфекции открытых поверхностей, машин и устройств собственного производства. Представляемое нами оборудование удобно и надежно в эксплуатации, позволяет оптимизировать затраты на мойку и дезинфекцию посредством снижения расхода химических средств и воды. Технической основой данной системы являются центральные или мобильные сателлитные станции мойки, сердце которых — высоконадежные вертикальные насосы DP-Pumps или Lowara. Они могут быть разной мощности и для разного количества одновременной работы сателитных постов, от 2-ух до 20-и.
Отличительные особенности системы центральной мойки:

• современная и функциональная конструкция;
• наивысшего качества материалы и запчасти;
• интуитивно понятное управление системой;
• удобное обслуживание;
• продолжительная и безаварийная работа;
• безотказная система дозирования, обеспечивающая неизменность параметров;
• прецизионный химический дозатор.

Важным элементом системы центральной мойки являются инерционные барабаны для намотки шланга от итальянского производителя RAMEX, официальными дилерами которого является наша компания. Они крепятся на стену, возле постов сателитной станции. Могут быть на разную длину шланга, но чаще всего используют на 20 м. Соответственно это будет радиус обрабатываемой площади цеха от поста. Мы предлагаем своим клиентам и передвижной пост сателитной станции, который позволяет менять обрабатываемую площадь.
Наша компания, зарекомендовавшая себя как надежный партнер в сфере B2B, гарантирует высочайшее качество оборудования, гарантийное и постгарантийное обслуживание. С целью подбора максимально подходящей для клиента комплектации системы мойки оборудования наши специалисты осуществляют проектирование, в котором учитываются многие параметры: от планировки площадей производственных помещений до фотографий цеха в течении рабочего дня.