Для любого предприятия, относящегося к пищевой промышленности является важным аспектом отладить гигиену на производстве. Причиной этому выступает соблюдение требований и условий санитарных служб. Но наиболее важным здесь отводится место самому трудовому процессу, поскольку, чем чище цех и соблюдены нормы гигиены, тем качественнее будет производится продукция предприятия. Руководитель предприятия обязан сделать все возможное, чтобы везде соблюдались требуемые условия. Необходимо ввести строгий контроль, не позволяющий нарушать правила личной гигиены сотрудников на производстве в отведенных помещениях. Личная гигиена персонала на предприятии пищевой промышленности — является важной и неотъемлемой частью комплекса санитарных норм всего предприятия.
В начале и конце производственной смены рабочие тщательно вымывают руки с мылом, а затем провести дезинфекцию поверхности рук. Эту процедуру нужно повторять после смены цеха, вида технологического процесса, походов в туалет или на перекур и т.д.
Кроме этого, нужно систематическое проведение мероприятий, позволяющих содержать в чистоте рабочее место и помещением в целом. Также в должной степени нужно уделять внимание обуви и рабочей одежде. Нужно понимать, что не каждый сотрудник возьмется за соблюдение установленных правил на нужном уровне, поэтому требуется сделать так, что эти условия нельзя было нарушить. Любое предприятие связанное с пищевой отраслью, нуждается в особой степени гигиены и санитарии. Обращаясь в компанию Rozfood появляется возможность заказать комплексное оборудование, позволяющее оперативно внедрить необходимые санитарные решения на всем предприятии.
Санпропускники на пищевом производстве используют при входе в чистую санитарную зону предприятия, обеспечивает односторонний или двусторонний проход персонала, бесконтактную дезинфекцию рук, дезинфекцию подошв персонала, может комплектоваться мойкой рук, диспенсером для бумажных полотенец и корзиной для использованных полотенец.
Монтаж санпропускников для персонала выполняется перед входом в санитарную зону на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Такое оборудование является неотъемлемым элементом комплекса мер по обеспечению гигиены на производстве — HACCP.
Для входа в промышленную зону, сотруднику предприятия потребуется пройти санпропускник, который активируется благодаря имеющимся фотоэлементам, расположенных внутри отделения для дезинфекции рук. Подача дезинфицирующего средства происходит при условии, если в соответствующую камеру помещены обе руки. Время подачи средства и его количество возможно отрегулировать с помощью программы. Блокировка входа снимается только в случае, когда произойдет полный дезинфицирующий процесс. Это можно отследить благодаря зажженному в конце процедуры зеленому индикатору. При условии, если средство для дезинфекции не подается, то в этом случае не активируется специальный световой маячок, что свидетельствует о невозможности дальнейшего прохождения в отведенное помещение. Если дезинфектор закончился, то об этом оповестит и начнет мигать световой индикатор «I» имеющий желтый цвет.
Для чистки подошв обуви служат щётки с льющемся на них дезсредством. Щётки приводятся в движение после срабатывания датчика установленного в стойке.
Есть станции гигиены, которые предназначены только для чистки и дезинфекции обуви персонала, они комплектуются щетками разной высоты, в зависимости от производственных особенностей предприятия.
Имеются двусторонние модели санпропускников, которые на выходе из производственных площадей моют, чистят и дезинфицируют обувь и руки.
Для слива дезинфекционного средства из ванны чистки подошв обуви необходимо открутить пробку в ванне. Перед повторным заполнение дезинфекционной ванны необходимо закрутить пробку. Для чистки ванны санпропускника, необходимо поднять решётку и вынуть щётки, если модель с ними.
Цена санпропускника зависит от типа и от комплектации:
Представлено 11 товаров