Разгрузчик, как и загрузчик, оборудован гидравлическим лифтом. Контейнер, загруженный банками после автоклавирования, подвозят к разгрузчику и перемещают с рольганга тележки на рольганг гидравлического лифта разгрузчика. Разгрузчик автоклава обслуживается одним оператором консервного цеха. Верхний и нижний уровень движения лифта ограничен датчиками, которые автоматически останавливают его движение. Оператор вручную перемещает банки на один ряд и при заполнении ряда нажимает кнопку «пуск вверх». На выгрузной конвейер банки складываются вручную, на удобной для этикеровщика дистанции. Либо подаются на машину мойки банок. При прохождении теплых (после автоклава-стерилизатора) банок по транспортёру тоннеля мощный вентилятор через специальные обдувочные сопла сдувает оставшуюся влагу и сухая банка попадает на транспортёр этикеровщика.