Линия представляет собой комплекс машин, предназначенных для автоматической обработки черевы КРС: удаления содержимого черевы, обезжиривания, выворачивания, удаления шляма. Состоит из: машины для обезжиривания и шлямовки кишек, машины для отжима кишок, резервуары, ленточные конвейеры, тележки.
