Автоматический конвейер обвалки и жиловки мяса изготовлен с пищевой нержавеющей стали AISI 304. Конвейер подачи мяса и конвейер отвода кости оснащены пневматической системой подъема ленты, что позволяет эффективно производить мойку ленты и рамы конвейера. Конвейеры оснащены модульной лентой POM-B синего цвета. Столы представляют собой рамную конструкцию со съемной столешницей. Столешница изготовлена с высокопрочного материала PEHD-500 белого цвета.
Линия может быть оснащена системой отвода полных ящиков. Система состоит с ряда конвейеров, которые подают заполненные ящики на весовой терминал. Система подачи чистой тары состоит с конвейеров, которые доставляют чистые ящики на места работы обвальщиков и жиловщиков.
Линия по всей длине оснащена кнопками аварийной остановки конвейеров. Привода конвейеров защищены специальными защитными кожухами.
Линия обвалки и жиловки мяса изготавливается по техническому заданию клиента, с учетом необходимой производительности и планировки цеха.