Современная, гигиеническая модульная бойня, специально спроектированная для убоя и разделки крупного рогатого скота, легко транспортируется, поскольку помещается в 40-футовый контейнер.
Благодаря гидравлической системе контейнера он становится двухэтажным и достигает высокого размера потолка и создает необходимое пространство для убоя скота. По вашему запросу к контейнерной бойне могут быть добавлены модуль холодильной камеры или цех обвалки.
Модульную бойню можно быстро ввести в эксплуатацию без необходимости сбора и получения разрешительных документов необходимых для стационарной бойни. Производительность линии – до 40 голов в смену.
Комплект модульной бойни состоит из:
— бокс оглушения КРС
— помост забеловки
— шкуросъем с помостами
— помост нутровки
— лоток отвода кожи и киш-комплектов
— помост распиловки
— пила для зарезания грудной кости КРС
— распылительная пила
— монорельсовые веса
