Стол служит для ручной доочистки и доопалки щетины на тушах после скребмашины, и в дальнейшем — подвеса её на подвесной путь. Имеет ножки для регулировки высоты стола. Он изготовлен из круглых труб. Материал — нержавеющая пищевая сталь AISI 304. Поверхность стола выпуклой формы. Габариты (ДхШхВ) — 2000×700×1200 мм или могут проектироваться индивидуально.