Варочный электрический котел

Электрические варочные котлы часто используются на предприятиях пищевой промышленности. Компания «РОЗФУД» производит электрический варочный котел с выгрузными корзинами на пневматической тяге, что обеспечивает возможность термически обрабатывать продукты не только быстро и качественно, но и максимально комфортно и безопасно для оператора. Варочный электрический котел предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов термической обработки мяса, колбасных изделий, копченостей и других продуктов из мяса, домашней птицы, рыбы, морепродуктов, овощей на предприятиях пищевой промышленности. Варочный промышленный котёл состоит из каркаса, на который установлена теплоизолированная варочная емкость с масляной рубашкой нагрева. Рубашка нагрева заполнена минеральным маслом Transterm 300 (теплоноситель). Внутри варочного котла установлена перфорированная опрокидывающаяся выгрузная корзина, вместимость которой зависит от величины котла. Подъем и опускание крышки котла осуществляется пневмоцилиндром по команде с пульта оператора. По периметру крышки установлен силиконовый уплотнитель, что обеспечивает плотное закрытие крышки варочного котла. Подъём и опускание выгрузной корзины выполняется при помощи системы спаренных пневмоцилиндров. Котел варочный электрический предназначен для эксплуатации внутри производственных помещений при температуре от +10ºС до +40ºС.

Технические характеристики модель ВК-450:
Материал — пищевая нержавеющая, кислотоустойчивая сталь;
Вместимость котла — 450 л;
Вместимость выгрузного ковша — 380 л;
Габариты котла внешние (ДхШхВ) — 1772×1668×1240 мм;
Внутренние габариты чаши — 1240×830×650 мм;
Внутренние габариты ковша — 1080×790\490×615 мм;
Поднятие ковша с помощью пневматики Сamozzi;
Максимальный вес для выгрузки — 500-600 кг;
Питание — 380 В. 50 Гц;
Мощность — 39 кВт (6×6.5 кВт)
Время нагрева воды от 0 до 100оС — ~2 часов.

Технические характеристики модель ВК-660:
Материал — пищевая нержавеющая, кислотоустойчивая сталь;
Вместимость котла — 660 л;
Вместимость выгрузного ковша — 500 л;
Габариты котла внешние (ДхШхВ) — 2340×1360×1310 мм;
Внутренние габариты чаши — 1250×850×725 мм;
Внутренние габариты ковша — 1200×810/1200×500 мм;
Поднятие ковша с помощью пневматики Сamozzi;
Максимальный вес для выгрузки — 500-600 кг;
Питание — 380 В. 50 Гц;
Мощность — 39 кВт (6×6.5 кВт);
Вес — 835 кг
Время нагрева воды от 0 до 100оС — ~2 часов.

Технические характеристики модель ВК-1000:
Материал — пищевая нержавеющая, кислотоустойчивая сталь;
Вместимость котла — 1000 л;
Вместимость выгрузного ковша — 900 л;
Габариты котла внешние (ДхШхВ) — 2460×1550×1450 мм;
Внутренние габариты чаши — 1400×1000×725 мм;
Внутренние габариты ковша — 1350×960/1350×650 мм;
Поднятие ковша с помощью пневматики Сamozzi;
Максимальный вес для выгрузки — до 700 кг;
Питание — 380 В. 50 Гц;
Мощность — 52 кВт (8×6.5 кВт)
Время нагрева воды от +18 до +100оС — ~2 часов.