Фаршемешалка шнековая предназначена для тщательного перемешивания различных продуктов до однородной консистенции с добавлением различных специй, приправ, рассолов, вкусовых добавок и других ингредиентов. Шнековые мешалки используются для вымешивания более плотных и вязких смесей: мясного, рыбного фарша, овощных смесей, творога, каш и других продуктов на предприятиях пищевой промышленности. Шнеки вымешивают смесь в двух плоскостях — вертикальной и горизонтально. Загрузка сырья для вымешивания, чаще всего осуществляется с помощью мачтового подъемника. Специи, для более тщательного вымешивания, добавляются вручную с более меньших емкостей. Сделаны из стали марки AISI 304. Тип корзины для выгрузки: DIN 9797 (Китаянка, тележка для фарша на 200 л).
Общий объем дежи: 600 л
Максимальная загрузка: 525 л
Мощность: до 8 кВт
Три скорости вращения валов
Реверсное вращение валов
Механизм открытия крышки: механический
