Фаршемішалка шнекова

Фаршемішалка шнекова призначена для ретельного перемішування різних продуктів до однорідної консистенції з додаванням різних спецій, приправ, розсолів, смакових добавок та інших інгредієнтів. Шнекові мішалки використовуються для вимішування більш щільних та в’язких сумішей: м’ясного, рибного фаршу, овочевих сумішей, сиру, каш та інших продуктів на підприємствах харчової промисловості. Шнеки вимішують суміш у двох площинах – вертикальній та горизонтальній. Завантаження сировини для вимішування найчастіше здійснюється за допомогою щоглового підйомника. Спеції для більш ретельного вимішування додаються вручну з менших ємностей. Виготовлена зі сталі марки AISI 304. Тип кошика для вивантаження: DIN 9797 (Китаянка, візок для фаршу на 200 л).

Загальний об’єм діжі: 600 л.
Максимальне завантаження: 525 л
Потужність: до 8 кВт
Три швидкості обертання валів
Реверсне обертання валів
Механізм відкриття кришки: механічний