Апарат призначений для збирання харчової крові. Вакуумний насос прискорює збір харчової крові в перші 20 секунд після забою, складається з резервуара, що стоїть окремо, в якому вмонтована сегментна мішалка крові, для постійного перемішування. Процес перемішування, який контролюється працівником, може продовжуватися і після закінчення збору крові, що не дозволяє крові втрачати свої органолептичні показники. Верхня кришка щільно закриває резервуар. Перепад тиску, що виник, викликає процес всмоктування крові, що протікає по ножу, який вставляється в серце. Місткість для крові має об’єм 100 л. Після закінчення збору кров зливається через зливний кран.
Потужність мотороредуктора – до 0,55 кВт
Підключення – 380 В, 50 Гц
Оберти на виході – 30 об/хв
Габарити апарату: 800×600×1200 мм
Маса нетто: 75 кг
