Предназначена для рубки голов КРС, МРС, свиней на две части таким образом, чтобы мозг оставался целым. А также может использоваться для рубки мясных полуфабрикатов. Лезвие машины приводится в движение гидравлическим механизмом. В целях безопасности персонала, включение машины осуществляется путем одновременного нажатия на две кнопки, по сторонам корпуса. Материал — нержавеющая сталь АISI 304.
