Котел варочный с опрокидывающейся чашей

Котел варочный электрический с функцией опрокидывания, перемешивания и охлаждения. Предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут готовиться как с перемешиванием, так и без.
Функция охлаждения продукта в котле производится путем охлаждения пароводяной рубашки холодной проточной водой. Охлаждение котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «паровой рубашке» осуществляется автоматически то есть у пользователя нет необходимости доливать воду вручную.
Благодаря своему функционалу с помощью данного котла можно готовить самые разные первые, вторые и третьи блюда супы, каши, пюре, омлеты, карри, плов, жаркое, рагу, тушеные блюда, соусы, компоты и десерты. Котлы серии ВКК это оборудование, способное на равных конкурировать с западными аналогами, имеющими цену в несколько раз выше, не только не уступая, но и превосходя их как по многим параметрам (в том числе по скорости нагрева и охлаждения).