Пристрій вакуумного видалення спинного мозку ВРХ або стерилізації напівтуш

Призначається для відсмоктування стержня спинного мозку, залишків жиру та стерилізації у разі комплектації парогенератором. Видалення спинного мозку та стерилізація напівтуш значно підвищує якість м’яса та подовжує термін його зберігання.

Конусоподібний вакуумний резервуар з нержавіючої сталі на 110 літрів,
автоматичне відкривання піддону, сепаратор, з’єднання шланга Ø38 мм.
Вакуумний насос зі шланговим під’єднанням з резервуаром вакууму.
Еластичний шланг Ø38 мм та довжиною 5 м для робочих мундштуків.
Габарити: ширина 1150; глибина 1300; висота 2400 мм;
Просвіт для платформи 1300 мм;
Потужність – до 3 кВт;
Живлення – 380 В;
Продуктивність вакуумного насоса – 100 м3/год.