Фаршемішалка шнекова призначена для ретельного перемішування різних продуктів до однорідної консистенції з додаванням спецій, приправ, розсолів, смакових добавок та інших інгредієнтів. Шнекові мішалки використовуються для вимішування більш щільних та в’язких сумішей: м’ясного, рибного фаршу, овочевих сумішей, сиру, каш та інших продуктів на підприємствах харчової промисловості. Шнеки вимішують суміш у двох площинах – вертикальній та горизонтальній. Завантаження сировини для вимішування найчастіше здійснюється за допомогою щоглового підйомника. Спеції для більш ретельного вимішування додаються вручну з менших ємностей. Виготовлена з нержавіючої сталі марки AISI 304. Тип кошика для вивантаження: DIN 9797 (Китаянка, візок для фаршу на 200 л).
Total tank volume: 600 liters.
Maximum load: 525 l
Power: up to 8 kW
Three speeds of shaft rotation
Reversible shaft rotation
Lid opening mechanism: mechanical