Фаршемішалка лопатева

Високоякісні лопатеві мішалки фаршу, що підходять для всіх областей харчової промисловості. Компанія РОЗФУД є одним із небагатьох виробників, які пропонують широкий асортимент моделей з різними об’ємами та типами вимішування для такої вузької категорії обладнання. Незалежно від типу та об’єму всі моделі характеризуються високим рівнем якості виготовлення, інтуїтивно зрозумілою роботою, міцністю та надійністю конструкції з трьома зонами (зона приводу, зона забезпечення гігієни та зона перемішування). Це гарантує чистоту машини, відсутність ймовірності бактеріального зараження продукції та простоту контролю стану ущільнень. Хоча насамперед мішалки компанії РОЗФУД призначені для використання у м’ясній промисловості, вони також підходять для сирів, овочів, риби, супів, дитячого харчування, а також кондитерської та хлібопекарської промисловості.
Відкриті та вакуумні лопатеві фаршеміси промислові найвищої якості з двома валами, що перехрещуються та розташованих на різних висотах, і об’ємом від 180 до 3600 літрів. Для перемішування вали обертаються у протилежних напрямках (всередину або назовні) із заданою швидкістю. Різні об’єми чаші, індивідуальна конфігурація та різні опції дозволяють підібрати мішалку, що точно відповідає конкретним технологічним вимогам і гарантують надійну роботу протягом кількох десятків років.
Вакуумні фаршемішалки промислові мають міцну чашу, а також монолітну та герметичну кришку, що дозволяє створювати вакуум до 99%. Вакуум забезпечує відмінне вилучення білків, поглинання рідини, розподіл і вбирання аромату спецій і добавок, дозволяє контролювати щільність і виключає можливість утворення бульбашок повітря перед емульгуванням, наповненням або формуванням.
Лопатеві мішалки ефективно та швидко перемішують більшість типів продукції незалежно від їх в’язкості та липкості: фарш та м’ясо, свійську птицю та шматки риби, овочі, фрукти, суміші злаків, молочні продукти і навіть корми для тварин. Замовити фаршемішалку можна на сайті компанії Розфуд.