Багатофункціональний варочно-жарочний котел

Багатофункціональний жарочний котел, його універсальність дозволяє оптимізувати виробничі процеси та економити ресурси. Може здійснювати різні режими приготування продукту: варіння, тушкування та смаження. Підходить для підприємств громадського харчування або харчової промисловості. Варочний котел може бути використаний для: підсмажування фаршу для напівфабрикатів, смаженої цибулі, овочевого або м’ясного рагу, соусів, супів, джемів, мармеладів тощо. Система управління дозволяє створювати та редагувати програми термічної обробки продукту, кожна з яких є багатофазною. Встановлення програми вимішування з обертанням за годинниковою стрілкою або проти, з налаштуванням часу паузи. Програма дозволяє вибрати та залити задану кількість води для приготування продукту. Оснащена гідравлічним приводом для відкриття кришки та перекидання діжі. Програма дозволяє вибрати та залити задану кількість води.