Пристрій використовується для двох процесів — одним є відділення надмірної кількості розсолу з сировини (шматків м’яса), а другим – приховування слідів після голок ін’єктора.
Довжина барабана стікання, мм: 2500
Номінальна потужність, кВт: до 5
Електроживлення, В/Гц: 380
Кут нахилу барабана: 0-3⁰
Оберти барабана, об/хв: 0-25
Рівень шуму, дБ: ~75
Марка сталі: AISI 304
Габарити зовнішні (ДхШхВ), мм: 2650x1220x2103
Маса, кг: 960
