Варочний електричний котел

Електричні варочні котли часто використовуються на підприємствах харчової промисловості. Компанія «РОЗФУД» виробляє електричний варочний котел з вивантажувальною корзиною на пневматичній тязі, що забезпечує можливість термічно обробляти продукти не тільки швидко та якісно, але й максимально комфортно та безпечно для оператора.
Варочний електричний котел призначений для кип’ятіння води, приготування бульйонів термічної обробки м’яса, ковбасних виробів, копченостей та інших м’ясних продуктів, свійської птиці, риби, морепродуктів, овочів на підприємствах харчової промисловості.
Варочний промисловий котел складається з корпуса, на який встановлена теплоізольована варильна ємність з олійною сорочкою нагріву. Сорочка нагріву заповнена мінеральною олією Transterm 300 (теплоносій). Всередині варочного котла встановлений перфорований перекидний вивантажувальний кошик, місткість якого залежить від величини котла.
Підйом та опускання кришки котла здійснюється пневмоциліндром по команді з пульта оператора. По периметру кришки встановлений силіконовий ущільнювач, що забезпечує щільне закриття. Підйом та опускання вивантажувального кошика виконується за допомогою системи спарених пневмоциліндрів. Котел експлуатується всередині виробничих приміщень за температури від +10ºС до +40ºС.

Технічні характеристики, модель ВК-450:
Матеріал – харчова нержавіюча, кислотостійка сталь;
Місткість котла – 450 л;
Місткість вивантажувального ковша – 380 л;
Габарити котла зовнішні (ДхШхВ) – 1772×1668×1240 мм;
Внутрішні габарити чаші – 1240×830×650 мм;
Внутрішні габарити ковша – 1080 790 490 615 мм;
Підняття ковша за допомогою пневматики Сamozzi;
Максимальна вага для вивантаження – 500-600 кг;
Живлення – 380 В. 50 Гц;
Потужність – до 39 кВт (6×6.5 кВт)
Час нагріву води від 20 до 100°С – ~2 годин.

Технічні характеристики, модель ВК-660:
Матеріал – нержавіюча харчова, кислотостійка сталь;
Місткість котла – 660 л;
Місткість вивантажувального ковша – 500 л;
Габарити котла зовнішні (ДхШхВ) – 2340×1360×1310 мм;
Внутрішні габарити чаші – 1250×850×725 мм;
Внутрішні габарити ковша – 1200×810/1200×500 мм;
Підняття ковша за допомогою пневматики Сamozzi;
Максимальна вага для вивантаження – 500-600 кг;
Живлення – 380 В. 50 Гц;
Потужність – 39 кВт (6×6.5 кВт);
Маса – 835 кг
Час нагріву води від 20 до 100°С – ~2 годин.

Технічні характеристики модель ВК-1000:
Матеріал – харчова нержавіюча, кислотостійка сталь;
Місткість котла – 1000 л;
Місткість вивантажувального ковша – 900 л;
Габарити котла зовнішні (ДхШхВ) – 2460×1550×1450 мм;
Внутрішні габарити чаші – 1400×1000×725 мм;
Внутрішні габарити ковша – 1350×960/1350×650 мм;
Підняття ковша за допомогою пневматики Сamozzi;
Максимальна вага для вивантаження – до 700 кг;
Живлення – 380 В. 50 Гц;
Потужність – до 52 кВт (8×6.5 кВт)
Час нагріву води від +20 до +100°С – ~2 годин.